今日の給食
写真付きで、毎日の給食を紹介しています。
9月18日（金曜日）
メニュー
- 麦ごはん
- えびシュウマイ
- 中華和え
- 麻婆豆腐
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- きゅうり（九十九里町）
- もやし（大網白里市）
- にら（山武市）
- 人参（北海道）
- 長ねぎ（千葉県）
9月17日（木曜日）
メニュー
- ごはん
- 鶏唐揚げ（小学生1個、中学生2個）
- ブロッコリー炒め
- おろし汁
- レモンタルト
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- 人参（北海道）
- 長ねぎ（千葉県）
- 大根（北海道）
給食メモ
今日は、山武北小学校のリクエストメニューです。鶏肉のから揚げとレモンタルトが人気でしたので、今日の献立になりました。楽しんで食べてくださいね。
さて、突然ですがクイズです。食事をする時は、よく噛んで食べましょうと、言われますね。では、噛む回数が多くなるのは、（1）と（2）のどちらでしょうか？
（1） 一口で食べる量を少なくする。 （2） 一口で食べる量を多くする。
答えは （1） 一口で食べる量を少なくする。 です。
一口の量を少なくすることで、一口あたりの噛む回数は減りますが、口に運ぶ回数が増え、食事全体での噛む回数が増えます。よく噛むことで、消化がよくなったり、頭の働きがよくなったりします。また、のどに詰まるのを防いだり、食べ過ぎを防いで、肥満の予防にもなります。
よく噛んで、味わって給食を食べましょう。
9月16日（水曜日）
メニュー
- ナン
- 煮玉子
- キャベツサラダ（ドレッシング）
- キーマカレー
- 牛乳
食材の産地
- きゅうり（九十九里町）
- 人参（北海道）
- キャベツ（群馬県）
- ピーマン（茨城県）
9月15日（火曜日）
メニュー
- 麦ごはん
- いわしオレンジ煮
- 青のりポテト
- けんちん汁
- ヨーグルト
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- じゃがいも（北海道）
- 人参（北海道）
- 大根（青森県）
- 長ねぎ（千葉県）
9月14日（月曜日）
メニュー
- ごはん（ふりかけ）
- ちくわ磯辺揚げ（小学校1個、中学校2個）
- 五目きんぴら
- 冬瓜と肉団子のスープ
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- 人参（北海道）
- 冬瓜（千葉県）
- 長ねぎ（千葉県）
給食メモ
今日のスープは、冬瓜と肉団子のスープです。夏の時季にとれる大きな瓜ですが、漢字で書くと「冬」の「瓜」と書きます。皮が厚くて硬いため、冬まで保存できることから「冬瓜」という名前になったようです。
もしかしたら、みなさんの中には、初めて冬瓜を食べる人がいるかもしれませんね。冬瓜は、それ自体に味がほとんどなく、重くて大きいために、あまり人気のない野菜です。
でも、冬瓜には、食物繊維やカリウムがたくさん含まれていて、体の調子を整える働きがあります。また、エネルギーがほとんど含まれていないので、たくさん食べても太る心配がありません。煮ると柔らかくなるので、いろいろな味付けでたくさん食べてほしい野菜のひとつです。
今日も健康を考えて、しっかり食べましょう。
9月11日（金曜日）
メニュー
- ハヤシライス
- チキンナゲット
- 豆サラダ（ドレッシング）
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- じゃがいも（北海道）
- 玉ねぎ（北海道）
- 人参（北海道）
- キャベツ（群馬県）
- きゅうり（千葉県）
9月10日（木曜日）
メニュー
- ごはん
- さんまかば焼き
- 玉子と人参ソテー
- 豚汁
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- 人参（北海道）
- 大根（北海道）
- ごぼう（青森県）
- 長ねぎ（千葉県）
給食メモ
今日の献立に「さんまのかば焼き」がありますね。さんまは、漢字で「秋の刀の魚」と書きます。秋にたくさんとれ、銀色で刀のような形をしていることから、このような字があてられています。
さんまは秋が旬の魚ですが、「実りの秋」という言葉があるように、この時季は、米や柿、りんご、さんま、さつまいも、くりなど、さまざまな味覚を楽しむことができます。日本には四季があるので、季節によって収穫できる食べ物が変わります。そのため、旬のものを大切に食べ、季節感を味わい、楽しむという、日本ならではの食文化が生まれました。みなさんにも、給食を通して、食べ物で季節を感じ、旬のおいしさを味わってもらいたいと思います。
給食では、毎月、その季節の旬の食べ物を使っていますので、ぜひ献立表で探してみてくださいね。自然の恵みに感謝して、給食をいただきましょう！
今日のさんまのかば焼きには、小骨があるかもしれませんので、よくかんで食べましょう。
9月9日（水曜日）
メニュー
- 野菜みそラーメン
- たこちゃん焼き（小学校1個、中学校2個）
- 塩ナムル
- チョコクレープ
- 牛乳
食材の産地
- もやし（大網白里市）
- 長ねぎ（千葉県）
- チンゲンサイ（茨城県）
- キャベツ（群馬県）
- きゅうり（千葉県）
- 人参（北海道）
給食メモ
今日は、成東小学校のリクエストメニューです。リクエストのあった料理の中から、ラーメンとチョコクレープが今日の献立になりました。よく噛んで、しっかり食べましょう。
さて、みなさんは、家やお店でラーメンを食べる時に、スープは全部飲みますか？それとも残しますか？実は、ラーメンやうどんなどの麺料理には、塩分がとても多く含まれています。塩分は、わたしたちが生きていくために必要なものですが、摂り過ぎると、いろいろな病気を引き起こします。麺料理では、スープの中に、塩分が多いので、スープを全部飲んでしまうと、塩分の摂り過ぎになります。健康のためには、麺料理のスープは残すようにしましょう。
給食では、いつもなるべく残さないように食べていると思いますが、今日のような麺料理のときは、野菜や肉などの具を食べて、スープは残すようにしてくださいね。
9月8日（火曜日）
メニュー
- 麦ごはん
- メンチカツ
- 小松菜とじゃこの炒めもの
- 沢煮椀
- 梨ゼリー
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- もやし（大網白里市）
- 小松菜（千葉県）
- 人参（北海道）
- ごぼう（青森県）
- 長ねぎ（千葉県）
9月7日（月曜日）
メニュー
- ごはん
- 五目玉子焼き
- 海そうサラダ（ドレッシング）
- 生揚げそぼろ煮
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- もやし（大網白里市）
- きゅうり（千葉県）
- キャベツ（群馬県）
- 人参（北海道）
- 玉ねぎ（北海道）
9月4日（金曜日）
メニュー
- わかめごはん
- 夏野菜コロッケ
- カレーソテー
- フルーツポンチ
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- キャベツ（群馬県）
給食メモ
今月から、献立にリクエストメニューが登場します。今日は、蓮沼小学校のリクエストメニューです。わかめごはん、フルーツポンチが人気でしたので、今日の献立になりました。よく味わって、おいしくいただきましょう。
わたしたちの体は、わたしたちが食べたり、飲んだりした物からつくられています。体に必要な栄養素やエネルギーをきちんととるためには、バランスよく食べることが大切です。ごはん・パン・麺の「主食」、肉・魚・卵・大豆製品など、主となるおかずの「主菜」、野菜・きのこ・海そうなどのおかずである「副菜」、この3つをそろえると、栄養素のバランスが良くなります。給食では、いつもこの3つがそろうようになっています。家で食べる朝食や夕食、休みの日の食事も、主食・主菜・副菜がそろうと良いですね。
今日もしっかり食べて、元気な体をつくりましょう！
9月3日（木曜日）
メニュー
- ごはん
- 焼き餃子（小学校1個、中学校2個）
- 春雨サラダ
- わかめスープ
- 杏仁デザート
- 牛乳
食材の産地
- 米（山武市）
- 人参（北海道）
- きゅうり（千葉県）
- 長ねぎ（千葉県）
- チンゲンサイ（茨城県）
9月2日（水曜日）
メニュー
- パイナップルパン
- ムケッカ
- グリーンサラダ（ドレッシング）
- フェジョアーダ風スープ
- 牛乳（ミルメーク）
食材の産地
- 人参（北海道）
- 玉ねぎ（北海道）
- きゅうり（旭市）
- キャベツ（群馬県）
- じゃがいも（北海道）
給食メモ
今月のオリンピック・パラリンピックメニューは、ブラジル連邦共和国の料理です。日本からみると、地球のちょうど反対側にある国で、広い国土と温暖な気候が特徴です。
それでは、今日のメニューを紹介します。「ムケッカ」は、玉ねぎやトマトなどの野菜と、魚、ココナッツミルクを煮込んだ、シチューのような料理です。給食では、一人一切れずつ魚に「ムケッカ」風のソースをかけています。フェジョアーダ風スープの「フェジョアーダ」とは、黒いんげん豆を煮込んだ、ブラジルの代表的な料理です。ブラジルでは、豆類がたくさん食べられているので、今日はスープにしました。そして、ブラジルはコーヒーの生産量が世界一ですので、牛乳にミルメークを入れて、コーヒー牛乳を味わってください。
世界の人々が集う、オリンピック・パラリンピックに向けて、給食で世界の食文化を味わい、体験してみてください。
9月1日（火曜日）
メニュー
- 麦ごはん
- ソースとんかつ
- ベーコンソテー
- 生揚げのみそ汁
- 牛乳
食材の産地
- 米(山武市)
- ズッキーニ（長野県）
- 人参（北海道）
- 大根（北海道）
- じゃがいも（千葉県）
- 長ねぎ（千葉県）
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- 2020年9月18日
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